Moi si extrem de pufoase aceste chifle va vor incanta ori de cate ori le veti face.-punem intr-un bol drojdia, zaharul si 150 gr laptele caldutz si lasam 10 min -dupa 10 min punem intr-un castron faina, sarea, mierea, compozitzia cu drojdie, untul, laptele ramas -si framantam pana la omogenizare-acoperim cu folie si lasam 30-40 min la crescut-impartim aluatul in 6 bucati, le punem in tava tapetata doar cu hartie de copt si le lasam pana la dublarea volumului (40 min)-ungem cu ou batut-presaram susan (optional)-incalzim cuptorul la 200 de grade si coacem 20 min-Inainte de a le baga la cuptor preparam lichidul cu care ungem chiflele fierbinti.-Dizolvam o lingurita de amidon de porumb in 300 grame apa rece si dam intr-un clocot.
O lasam sa se raceasca.
Imediat dupa ce scoatem chiflele din cuptor le ungem cu ajutorul unei pensule cu amidonul care trebuie sa fie caldut.
