O ciorba tocmai buna pentru vara.
Se spala toate ingredientele.
Se curata, apoi se spala iar.
Se pune apa intr-o oala de 3l. si se pune pe foc.
Cand apa incepe sa fiarba se pun:-ceapa tocata marunt-morcovul taiat rondele-ardeiul taiat marunt-telina,radacina de patrunjel si de pastarnacul taiate maruntSe lasa la fiert timp de 15 minute,apoi se pun rosiile, care au fost spalate si date pe razatoare.
Cand a disparut spuma formata de fiertul rosiilor se pune fideaua.
Se lasa pe foc sa dea 2-3 clocote,apoi se stinge aragazul. Cand ciorba s-a mai racorit se pune leusteanul spalat si taiat marunt si se potriveste de sare.
