- se separa galbenusul de albus, se freaca galbenusurile cu cele 7 linguri de ulei si cu un praf de sare- se bat albusurile spuma impreuna cu cele 250gr de zahar si plicurile de zahar vanilat- se incorporeza galbenusurile cu albusurile batute spuma si cu faina, care se adauga in ploaie, dupa care se pune nuca tocata- se toarna compozitia in forma, dupa care se adauga visinele