Eu pun reteta de placinte cu dulceata dar se pot umple cu ce doriti. Branza, ciocolata, budinca....
Foarte bune.
Se pune intr-o cana droijdia, un pic de lapte caldut, zaharul si o lingura de faina. Se amesteca bine pana se omogenizeaza si se lasa asa 5 minute pana se umfla. Intr-un bol se pune faina si sarea . Se face un loc in mijloc si se adauga drojdia preparata si restul de lapte. Se framanta bine pana nu se mai lipeste . Daca este prea tare se adauga lapte daca este prea moale se adauga faina. . Se lasa la dospit in bol acoperit cu un prosop la loc ferit de curent aproximativ o ora.
Daca a facut gaurele cand dati cu mana prin aluat e gata dospit.
Se imparte in 6 -8 bucati.
Se intinde foaie si se umple cu dulceata. Se impacheteazaSe intinde foaia asa umpluta si se face o gaura in mijloc ca sa nu se umfle.
Se prajesc in mult ulei pe o parte si pe cealalta.daca folositi drojdie uscata la plic, nu trebuie sa faceti toate etapele acelea ca si cu drojdia proaspata. Drojdia uscata se pune direct in bolul cu faina iar laptele caldut se toarna peste ea.
