Preparare primul tort.
Se separa oualeGalbenusurile se freaca cu uleiul, apa si praful de coptAlbusurile se bat spuma cu zaharulSe adauga albusurile peste galbenusuriSe amesteca pana devine o crema omogenaSe adauga treptat faina amestecand continuSe adauga cacaoa la fel ca si fainaCand s-a omogenizat totul se adauga in tava si se coace 45 min la 180grade .
Se probeaza cu scobitoarea.
Al doilea tort se prepara la fel ca primul dar cu ingredientele scrise mai sus. Primul tort l-am facut intr-o tava de tort mica iar al doilea intr-o craticioara mai mica ca tava.
Preparare cremaSe pune ciocolata bucatele intr-un bol impreuna cu frisca si se baga la microunde 2 minute . Se scoate, se amesteca pana se omogenizeaza, daca ciocolata nu e topita se mai baga un minut. Cand ciocolata s-a topit de tot se lasa la rece. Dupa ce s-a racit bine se scoate si se bate cu mixerul pana se intareste si isi schimba culoarea.
MontareSe suprapun cele doua torturi, se taie fiecare in doua si se umple cu crema.
Se modeleaza si se unge cu unt toata partea exterioara a blatului. Mie mi-a mai ramas crema si am uns cu crema si cu unt .
Deasupra de imbraca in pasta marshmalow preparata astfel:Se unge un bol cu unt in care se pune marshamllow si se baga la microunde 30 secunde. Mai bine lasati tot cate cinci secunde pana vedeti ca s-a topit tot.
Daca lasati prea mult nu se mai poate lucra cu el.
Se scoate se amesteca bine cu o lingura unsa cu unt, trebuie sa fie topit tot, si se adauga zaharul treptat nu tot odata.
Cand s-a prins cat de cat se toarna pe masa de lucru tapetata bine cu zahar pudra si se mai framanta cu mainile unse bine cu unt. Se adauga zahar pudra treptat pana nu se mai lipeste. Si aici tortul imbracat si gata de ornat.
Se pune papusa in mijloc dupa ce i se scot picioarele si se modeleaza dupa preferinta.
