Dupa ideea lui BunicaPipotele si iminile de pui se spala cu apa rece, se curata daca e cazul si se pun la fiert in apa cu sare.
Cand au dat cateva clocote se spumeaza cu lingura si se muta in alt vas trecandu-se printr-o strecuratoare.
Se adauga ceapa taiata rondele, sarea si se lasa la foc mic cca 40 minute.
Apoi se adauga rosiile, mararul tocat marunt, patrunjelul tocat marunt, sare piper dupa gust, o lingura ulei masline,se acopera si se dau la cuptor cca 1 ora.
Se serveste presarata cu verdeata(dar nu e obligatoriu eu nu am pus) langa orice garnitra eu am facut langa cartofi prajiti dar e buna si cu orez sau puree de cartofi.
Pofta buna.
