fasolea se pune de cu seara la umflat.
A doau zi se pune la fiert si se scimba apa de cateva ori cand da in clocot. Ceapa se taiemarunt, ardeiul cubulete la fel si morcovul. Intr-o tigaie se pune la incins un pic de ulei apoi se adauga ceapa, morcovul,si ardeiul. SE prajesc cu capac. Cand s-au imuiat se adauga sunca taiata marunt sicarnatii taiati feliute. Se aduga peste aceasta fasolea fiarta si apoi se mai kasa sa fiarba un pic. Cand e aproape gata se adauga cimbu, tarhonul,piperul, boiaua dulce, piperul si delicatul. Mai da un clocot si se ia de pe foc. dupa care se adauga marar tocat matunt.
