o cina usoara, rapida si simpla :pideea mi-a venit acum vreo cateva saptamani, dupa de am facut cartofii cu malai ai Rivkai... :DMacroul se curata bine si se spala. Se taie-n doua pe lung si se curata de negreala ramasa pe peste. Apoi se taie in doua, practic pestele se taie-n 4, si se da cu sare si piper. Bucatile de peste se dau prin malai din abundenta si se aseaza intr-o tava. In tava se pune hartie de copt. Se baga tava in cuptorul incins si se lasa pana se rumeneste, eu l-am lasat 20 de minute la foc mic. Se mananca cald cu mamaliguta si mujdei. Sotul meu l-a mancat in zeama de lamaie.:D Pofta buna!