pt ca de cateva zile mi-a facut cu ochiul tortula asta, azi l-am pus in practica....rezultatul FOARTE BUN !Blatul: oul l-am mixat bine cu zaharul, apoi am adaugat untul topit, laptele, faina cernuta impreuna cu praful de copt si cacaua,esenta de rom. Am amestecat bine.
Caramel: batem bine ouale cu zaharul, apoi adaugam laptele,sarea si esenta de romSirop :Intr-un vas caramelizam cele 6 linguri zahar,lasam la racit, apoi punem amestecul de oua si imediat amestecul pt. blat.introducem in cuptorul preincalzit, la foc mediu, pt 40-45min.se rastoarna pe platou doar cand este complet racit.se poate decora cu frisca.data viitoare mai pun in plus vreo 2-3 linguri de zahar la siropul de zahar ars.
