Pune apa, zaharul si mierea intr-o cratita pe foc mediu si lasa-le sa fiarba 25-30 minute, pana cand siropul va capata culoarea caramelului.

Adauga scortisoara si cateva picaturi de colorant alimenatar rosu si amesteca.

Infige betisoarele de lemn in cele 6 mere apoi cufuda fiecare mar in siropul caramel.

Aseaza merele caramel pe o tava tapetata cu foaie de copt si lasa caramelul sa se raceasca pana cand se va intari.