Este o gustare calda excelenta, usor de facut si numai buna pentru o cina cu invitati sau in familie. Eu am facut la repezeala de data asta 6 bucati, cu diverse arome ca sa impac toate gusturile .
Preparare: taiem cerculete mari foaia de tarta, eu am decupat cu un bol 6 cerculete. Asezam cerculetele intr-o tava de minitarte pensulata in prealabil cu unt. Separat intr-un bol amestecam oul cu smantana, cascavalul ras si verdeturile si condimentam cu sare si piper . In fiecare mini quiche punem cate 2 linguri din acest amestec . Garnisim apoi in functie de preferinte, eu am facut cate 2 cu fructe de mare, 2 cu somon si 2 cu ciuperci si jambon . Coacem la temperatura medie in cuptorul preincalzit, timp de 20-25 de minute,timpul poate varia in functie de cuptor.
Se servesc caldute; eu am presarat peste patrunjel maruntit .
