Incalzeste cuptorul la 200 C.
Scoate branza din cutie si inlatura folia cu care este impaturita.
Aseaza branza inapoi in cutia sa.
Inteapa branza cu furculita, de cateva ori, apoi stropeste-o cu vin alb.
Presara deasupra thym si boabe de piper.
Inchide cutia, infasoar-o in folie de aluminiu, apoi da totul la copt 15 minute, pana ce branza se va topi.
Serveste branza imediat alaturi de paine prajita.
