Mixati frisca si o lasati deoparte. Intr-un vas amestecati faina, ouale si zaharul.
Adaugati apoi, putin cate putin, apa, smantana si zaharul vanilat.
Puneti pe foc la flacara mica si amestecati mereu, sa nu se prinda, pana ce compozitia se ingroasa.
Dati la racit.
Intre timp dizolvati gelatina in doua cescute apa calduta.
In timp ce se raceste crema, amestecati mereu cu o furculita in vasul in care ati pus gelatina, pana la diluarea completa a cristalelor.(eu folosesc acest procedeu la diluarea gelatinei dar voi il puteti folosi pe cel cu care lucrati in mod obisnuit)Cand s-a racit crema, sa fie doar usor calduta, adaugati in fir subtire gelatina diluata, apoi frisca (700gr-restul ramane pentru decor). Montaj:Tapetati un vas cu folie de plastic.
Asezati pe laterala piscoturi.
In fundul vasului asezati fructe (dupa cum doriti sa arate forma finala).
Turnati jumatate din amestecul cu gelatina, fructe, apoi restul amestecului. Puteti amesteca fructele cu crema, cum doriti.
Acoperiti totul cu piscoturi.
Bagati la frigider pentru cel putin 3 ore.
Asezati deasupra vasului un platou si rasturnati cu o miscare ferma.
Ornati dupa imaginatie,eu m-am inspirat de la torturi de pe net unde partea superioara erau felii de blat aranjate oblic.
Aici reteta cu mai multe imagini din timpul prepararii.
