Admirata si devorata cu privirea pe blogul Nataliei, remarcata apoi preparata de Miha,a ajus repede si la noi . Defileaza pe podium asortata-n straie de ciocolata si cocos,alintandu-ne papilele gustative ...
Prajitura cu bombite de branza cu cocos. Aplaudati-o va rog !Va spun de la inceput ca m-a cucerit total !Danut cand a inceput sa manance a spus :sper ca mai ai! :))Preparare bombite:Se amesteca branza cu nuca de cocos, zaharul si oul. (In reteta Nataliei scrie ca a pus doua galbenusuri, insa, citind comentariile de acolo si de la reteta Mihai am tinut cont de ele si e perfect valabila parerea Nataliei: ies minunat cu un ou ;)Se tapeteaza o tava cu hartie de copt si se aseaza bombitele.
Prima tava care mi-a iesit in cale era cea in forma de guguluf :))Ce sa-i fac daca a vrut incalzita?Asa ca am asezat frumusel in cerc bombitele si-am trecut la prepararea blatului :Am mixat zaharul cu ouale, am adaugat apoi ciocolata topita, am omogenizat si-am pus pe rand cacaoa, faina, zaharul vanilat, amidonul si praful de copt.
Am scapat s-un varf de cutit sare, am mai amestecat putin si-am turnat peste bombite.
Am introdus tava in cuptorul preincalzit, la foc mediu, pentru 35 minute.
Cand s-a racorit usor am rasturat prajitura pe un platou si-am preparat sosul:Intr-un ibric am pus la fiert laptele impreuna cu untul si zaharul.
Cand au dat cateva clocote am luat ibricul de pe foc si-am pus ciocolata amestecand pana la topirea completa.
Calduta, am turnat-o peste prajiturica.
Blatul a absorbit sosul si-am obtinut un desert DELICIOS!!!Sa traiesti NATALIA .
Multumiri si iar multumiri !>:dcand preparati sosul,daca-l vreti mai gros, adica..glazura, fierbeti mai mult amestecul cu laptic, eu l-am preferat sos si nu glazura.dac-o preparati in tava, sosul va fi absorbit de catre blat, in cazul meu, facand-o-n forma de guguluf, a fost destul de mult si-am innecat-o-n sos. rau nu i-a fost :))
