Reteta de preparare a papanasilormiam... a fost prima si singura data cand am facut in casa papanasi, pana acum. in rest pap doar prin oras. ii ador. cu toate astea, mi-au iesit deliciosi (scuzati-mi modestia :D) si cred ca si aratosiReteta de preparare a papanasilorse amesta intr-un bol mai maricel faina, cu zaharul, cu amoniu, sarea, zaharul vanilinatseparat se bat ouale si se adauga branzacele doua compozitii se amesteca in bolul cel maricelse fac bilute in palma din compozitia formata, se aplatizeaza usor si se formeaza o gaura in centru.se dau putin prin faina si se pun in uleiul incins.se prajesc pe ambele parti, pana capata o culoare auriese scot apoi pe un servet de hartie pentru a absoarbe din uleise servesc cu smantana si dulceata de capsuni (sau dupa caz de care aveti sau va place) Un desert consistent, dar atent ales !