prepar mielutul asta asa simlu si imi asigur calea spre buna dispozitie acasa !!! bineinteles ca vinul face parte din reteta, dar separat !!!carnea se spala si se portioneaza in bucati mai marisoare, se pune la fiert sub capac in apa putina u sare , adaugand lichid doar cand este necesar . cand carnea este aproape gata patrunsa se arunca o lingura mare de untura si se lasa sa se rumeneasca . se adauga multa ceapa taiata rondele si patrunjel verde . puteti servi si cu mamaliguta,si salata de castraveti,bineinteles + un pahar de vin alb demi-sec .