{Popsicle} este un cuvant din engleza,este un suc de fructeinghetat intr-o forma asemanatoarecu cea de inghetata pe bat.
Cred ca fiecare, odata cu venireaverii consumam pepene rosu cat dedes avem ocazia. Iar daca se intamplasa va ramana pepene rosusi pentru a doua zi, va recomandsa il transformati in popsicle.
Eu (si cred ca si voi) prefer sa consumtoate fructele proaspete, de aceeaam ales sa fac popsicle din cealaltajumatate de pepene, in aceasi zi.{Popsicle} se poate face din oricefel de fructe, folosind acelasi procedeu.
Cu o lingura desprindeti din jumatatea de pepene tot fructul. Treceti fructul prin storcatorul de fructe astfel incat pepenele sa devina suc. Daca au ramas samburi in sucul format, treceti-l printr-o strecuratoare. Daca nu aveti un storcator de fructe, cu ajutorul zdrobitorului de cartofi pisati fructul pana cand devine suc. Turnati sucul in cesti de cafea sau in forme de popsicles, si puneti-le in congelator. De obicei pentru a fi siguri ca s-au intarit se pun la rece, de seara pana ziua urmatoare. Dupa aproximativ o ora, cand compozitia s-a mai intarit, puteti introduce furculitele in acestea. Pentru a scoate fructul inghetat din forme, puneti intr-un vas cu apa calda cestile scoase din congelator pentru cateva minute, astfel ele se vor desprinde usor din cesti.
