Aceasta reteta este preluata de la Vanila,multumesc mult!Drojdia o dizolvam in lapte caldut.
Frecam margarina,untura si smantana pana devin o pasta omogena apoi incorporam faina,galbenusul de ou,sare drojdia dizolvata si framantam bine.
Eu nu am avut forma de covrigei si i-am modelat,merg si taiati tip saratele sau orice alta forma doriti.
Aluatul este putin mai moale,asa trebuie sa fie,e ok asa .
Asezam covrigeii in tava ii lasam 5 minute sa dospeasca apoi ii ungem cu oul batut,apoi presaram sare grunjoasa,casacaval sau susan in functie de preferinte.
Coaceti in cuptorul incins in prealabil.
Sursa
