am primit fasole proaspata din gradina.( de la anca+dani)..............era pacat sa nu fac o ciorba,mai ales ca am avut si ajutoare la curata fasolea,pe Dragoselu meuSe curata fasolele si se taie bucatiMorcovii se curata si se taie in 4, la fel si bucata de telinaSe pun fasolea,morcovii,ardeiul rosu taiat bucatele, telina,frunzele de patrunjel si telina(se pot lega cu putina apa frunzele) in apa cu sare si ceapa intreaga si eventual putin delikat (optional, nu pun tot timpul)Se lasa sa fiarba, la final se pun rosiile decojite si taie bucatele si borsul de casa,se lasa sa mai dea 2-3 clocote si se stinge foculSe scot frunzele de patrunjel si telina afara.
Se serveste simpla sau cu smantanaE grozava si rece pe caldurile astea .............
