Pere betzivite...cu sos de vin delicios! :)Spalam perele si le curatam de coaja. Punem vinul la fiert impreuna cu mierea,scortisoara si stafidele. Cand incepe sa fiarba,introducem perele si le lasam pe foc 20-25 minute, intorcandu-le din cand in cand, sa se patrunda bine cu vin.
Scoatem perele si stafidele pe o farfurie. In vin, mai adaugam o lingura cu zahar si lasam sa fiarba,pana cand se ingroasa putin si devine ca un sos.
Asezam perele si stafidele pe o farfurie si le stropim din belsug cu sos de vin .
Le putem servi si cu inghetata sau cu frisca.
