Se freaca cu ajutorul mixerului ouale cu zaharul pana isi dubleaza volumul si sunt ca o crema fina.
Se adauga laptele si se mixeaza in continuare apoi untul topit la microunde(nu de tot sa mai ramana bucatele netopite) cate putin .
Se adauga praful de copt, sarea si apoi faina si se mixeaza pana cand obtinem o compozitie de consistenta unei smantani groase. Aluatul se toarna intr-o tava (20/20) tapetata cu hartie de copt si deasupra se pun piersicile taiate felii.
Se da dava la cuptorul incins la 160 grade(foc mic) cca 40-50 minute.
Se face testul cu scobitoarea.
Se scoate se lasa sa se raceasca, se pudreaza si se taie. Pofta buna!
