Tatal meu e inebunit dupa pescuti,asa ca si.-a scos autorizatie de pescuti si aici in Spania si aproape zilnic mege la pescuit.
Este un crap pregatit de mama mea .
Se curata pestele de solzi si intestine, dupa care se taie bucati, se condimenteaza bine cu sare si piper si se lasa la rece 2 ore.
Dupa ce pestele a stat la rece se scoate si da prin faina de malai amestecata cu faina alba in parti egale,dupa care se prajeste in ulei firbinte .
Este minunat cu mamaliguta,mujdei sau pun pilaf cu legume
