Tarta cu Prune
Detalii Tarta cu Prune
Ingrediente:
o bucata aluat foietaj 600 gr, prune proaspete sau din compot (eu am avut congelate) 120 gr zahar 3 linguri zahar pentru prune daca acestea sunt proaspete 4 oua 300 gr smantana 12 % grasime
O tava de tarta de 28 cm se tapeteaza cu foaie de copt, dupa care se pune aluatul. Acesta se intinde cu grija in tava de tarta, in asa fel in cat se imbraca foarte bine si peretii tavii. Dupa ce se aseaza aluatul se inteapa uniform cu o furculita. Prunele se taie pe jumatate si se aseaza uniform in tava. Eu am avut prune congelate. Eu am congelat prunele intr-un sirop dulce (apa cu zahar), de aceea nu am mai adaugat zahar la prune. Daca adaugati prune proaspete acestea se curata si se amesteca cu zaharul, astfel prunele vor sta asa aproximativ 30 de minute pana ce zaharul se topeste. Ouale se amesteca cu zaharul si cu smantana bine, pana ce zaharul se topeste si compozitia se omogenizeaza bine. Compozitia obtinuta se adauga peste prune. Tarta se pune in coptorul preincalzit, la foc mediu, pana ce compozitia cremoasa se intareste si devine ca o budinca. Cand tarta este gata se scoate din cuptor se lasa sa se raceasca dupa care pune la frigider.
O tava de tarta de 28 cm se tapeteaza cu foaie de copt, dupa care se pune aluatul. Acesta se intinde cu grija in tava de tarta, in asa fel in cat se imbraca foarte bine si peretii tavii. Dupa ce se aseaza aluatul se inteapa uniform cu o furculita. Prunele se taie pe jumatate si se aseaza uniform in tava. Eu am avut prune congelate. Eu am congelat prunele intr-un sirop dulce (apa cu zahar), de aceea nu am mai adaugat zahar la prune. Daca adaugati prune proaspete acestea se curata si se amesteca cu zaharul, astfel prunele vor sta asa aproximativ 30 de minute pana ce zaharul se topeste. Ouale se amesteca cu zaharul si cu smantana bine, pana ce zaharul se topeste si compozitia se omogenizeaza bine. Compozitia obtinuta se adauga peste prune. Tarta se pune in coptorul preincalzit, la foc mediu, pana ce compozitia cremoasa se intareste si devine ca o budinca. Cand tarta este gata se scoate din cuptor se lasa sa se raceasca dupa care pune la frigider. Se serveste dupa aproximativ o ora, taiata feliute potrivite. Aceasta tarta se pregateste foarte repede si este foarte delicioasa. Pofta buna!!!
O tava de tarta de 28 cm se tapeteaza cu foaie de copt, dupa care se pune aluatul. Acesta se intinde cu grija in tava de tarta, in asa fel in cat se imbraca foarte bine si peretii tavii. Dupa ce se aseaza aluatul se inteapa uniform cu o furculita. Prunele se taie pe jumatate si se aseaza uniform in tava. Eu am avut prune congelate. Eu am congelat prunele intr-un sirop dulce (apa cu zahar), de aceea nu am mai adaugat zahar la prune. Daca adaugati prune proaspete acestea se curata si se amesteca cu zaharul, astfel prunele vor sta asa aproximativ 30 de minute pana ce zaharul se topeste. Ouale se amesteca cu zaharul si cu smantana bine, pana ce zaharul se topeste si compozitia se omogenizeaza bine. Compozitia obtinuta se adauga peste prune. Tarta se pune in coptorul preincalzit, la foc mediu, pana ce compozitia cremoasa se intareste si devine ca o budinca. Cand tarta este gata se scoate din cuptor se lasa sa se raceasca dupa care pune la frigider. Se serveste dupa aproximativ o ora, taiata feliute potrivite. Aceasta tarta se pregateste foarte repede si este foarte delicioasa. Pofta buna!!!
Poate iti place reteta
Poate iti place articolul
Poate iti place stirea
Poate iti place filmul
Categorii sectiune
Bucataras hai-hui
Intre noi, fetele
Paste/pizza
Sufleuri
Alimente
Serious Eats
Mamicim
Bucatarasi celebri
Jamie oliver
Casa bucatarasilor
Sirop
Video
Bucataras hai hui
Chef in oras
Aluaturi
Restaurante
Sandvisuri
Aperitive
Ustensile de bucatarie
Bauturi
Bucatari celebri
Sezon
Concurs
Intrebari culinare
Jocuri culinare
Traduse
Internationale
Sosuri
Dieta
Cu de toate
Toate din RETETE