Un aperitiv rece,la care eu am cam strambat din nas,dar s-a dovedit a fi foarte gustos.
Din carne tocata,pesmet,cartof,ou,usturoi facem o compozitie de chiftele.
Condimentam si adaugam verdeata.
Facem bilute mici pe care le asezam intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Le punem in cuptorul fierbinte pana cand se rumenesc frumos.
Cateva bucati le-am tavalit prin seminte de susan.
Ceapa rosie o taiem solzi,punem putina sare si o lasam la macerat pana a doua zi.
Din cele doua galbenusuri facem o maioneza.
Adaugam zeama de lamaie si 3 linguri de smantana.
Ceapa macerata o stoarcem bine de zeama si o punem in maioneza,apoi rostogolim in acest sos si chiftelutele.
Eu nu prea mananc ceapa,dar dupa ce au stat la frigider au fost delicioase.
