Sambata am avut pofta de o salata boeuf,asa ca mi-am facut 2 castronele mici si a iesit YAMMY,YAMMY;)Cartofii impreuna cu morcovii ii punem la fiert in apa cu sare si-i lasam sa fiarba pana ce intra furculita usor in ei.
Intre timp tocam marunt gogosarii si castravetii.
Dupa ce au fiert cartofii+morcovii,ii scurgem de apa,ii lasam sa se raceasca si-i taiem bucatele mici.
Intr-un castron (vezi foto 2) punem toate legumele tocate si le amestecam intre ele.
La sfarsit incorporam maioneza,facuta astfel:Luam o lingura de lemn si un castron,punem galbenusurile si turnam ulei putin cate putin aestecand continuu.
Picuram si zeama de lamaie,pentru a nu se taia+ mustarul si continuam sa punem ulei pana se leaga suficient.
Ornam dupa plac cu restul d emaoineza,masline,etc.
