E o salata sanatoasa si usor de facut ...potrivita pentru zilele din post in care se mananca peste.

Se dau prin razatoarea mare marul si morcovul iar ceapa o taiem julien avand grija sa o frecam cu un praf de sare pentru a se inmuia . Feliile de macrou le taiem mai subtiri si le adaugam impreuna cu maslinele peste celelalte ingrediente. Adaugam otetul si uleiul de masline si amestecam. Ornam cu feliute de lamaie.