La noi incepe sa se faca cunoscut si chaiul indian.
Eu am facut cunostinta cu el acum vreo sase ani si de atunci e ceaiul meu favorit.
O sa gasiti mii si mii de retete,dar cum India este tara cu un trilion de condimente o sa gasiti diferite versiuni. Eu ce am altceva mai bun de facut decat sa incerc cat mai multe! Din pacate,sau din fericire,inca nu am gasit nici o reteta si sa zic:Gata! Numai din asta am sa fac de acum incolo! Mi-a placut sa gasesc o noua aroma in fiecare.
Incercati si voi si nu o sa va para rau!Nu uitati ca ghimbirul fiert prea indelungat face ceaiul sa fie iute.
Se pun toate ingredientele intr-o oala. Se dau la fiert la foc mic,dupa ce incepe sa fiarba se mai tine 2-3 minute. Pentru un ceai mai tare si mai iute se mai tin inca 2 -3 minute.
Da ceaiul deoparte si lasa-l sa se odihneasca vreo doua minute,apoi pune-l din nou pe foc pentru inca un minut.
Pentru un ceai mai potent 2 minute. Se serveste fierbinte si poti presara putina scortisoara deasupra.
