In lumea araba venirea unui copil este o ocazie de sarbatoare care implica anumite ceremonialuri. In Iordania si Palestina vizitatorii lehuzei sunt serviti cu ceai fiert cu scortisoara si presarat cu nuci zdrobite sau cu carawe: o de budinca pregatita din orez macinat si chimin dulce( fenicol).
Intelepciunea populara sustine ca fenicolul stimuleaza secretia laptelui la lehuze.
Intr-o cratita anti aderenta se pune apa cu zaharul la fiert; cand incepe sa fisrba se adauga orezul macinat inploaie si se amesteca bine sa nu se formeze cocoloase.
Se adauga chiminul dulce si scortisoara si se fierbe 8-10 minute pana s-a ingrosat.
Se pune budinca rezultata in cupe de desert si se decoreaza dupa gust cu seminte de migdale, nuca,fistic sau snobar.
Eu am o masina manuala de zdrobit nuca.
Impresii, ganduri si pareri despre religie, retete, articole, filme, jocuri gratuit pe 2 review ro
