Deoarece Kamy si Pusikmea au spus ca este foarte buna ciorbica asta .(le cred pe cuvant).... si bineintes cum eu nu mancasem niciodata, si pt ca mi-a placut cum arata ciorba lui Kamy... am si facut-o ...este foarte bunaaaaa !!!!! Multumesc fetelor, mai ales tie Kamy......ati avut dreptate! http://www.retete/retete/14654/ciorba-de-salata.htmlSe taie slanina si se pune la prajit pana se face sticloasa (in oala in care se face ciorba) apoi adaugam ceapa taiata marunt si morcovul razuit sau cum vreti voi. SE calesc putin, apoi se adauga salata spalata si scursa de apa, taiata fasii subtiri. Dupa ce s-au calit legumele adaugam putina boia,cele 2 cuburi de knorr si apa fierbinte. Lasam sa fiarba la foc mic.
Se amesteca bine un galbenus impreuna cu 3 linguri de bors si laptele si lasam deoparte .
Se face o omleta din 3 oua si albusul ramas, impreuna cu o lingura faina stinsa cu putina apa minerala si se taie cubulete.
Cand salata e fiarta se adauga usturoiul, omleta, delikat si se lasa sa mai dea in 2-3 clocoteSe adauga laptele cu galbenussul se amesca bine si se ia de pe foc.
Pofta buna!
