Azi am avut si eu si iubitul meu pofta de chinese food.
Asadar, ne-am gandit sa incercam varianta noastra de orez cu legume si pui shanghai. Am mai schimbat cateva ingrediente in functie de ce am gasit la supermarket si iata ce a iesit :)Orezul l-am pus la fiert in apa cu putin ulei si sare.
Ceapa am tocat-o si am pus-o la calit impreuna cu ardeiul. Peste 5 minute am pus si ciupercile. Am condimentat amestecul si spre final am pus patrunjelul si feliile de rosie.
Puiul l-am taiat fasii si l-am dat prin ou, apoi prin mix pentru pane. L-am prajit in ulei pe ambele parti.
Am asamblat preparatul pe o farfurie, respectiv o portie orez, o portie legume si cateva bucati de pui.
