BLAT: Separam galbenusurile de albusuri, galbenusurile sunt frecate cu un praf de sare, obtinem o compozitie cremoasa in care adaugam 3 ling de cacao. Separat intr-un bol albusurile sunt batute spuma cu zaharul si plicurile de zahar vanilat . Amestecam cele doua compoziti impreuna cu faina.
Intr-o tava tapetata cu hartie pt copt adaugam compozitia si o introducem la cuptor CREMA: Intr-o cratita adaugam cele 4 oua, esenta de rom,zaharul,amidonul si cacao le amestecam bine, apoi adaugam laptele punem la foc mic si amestecam continuu pana obtinem o crema omogena, lasam crema obtinuta la racit dupa care adaugam margarina .
SIROP: Intr-o cratita la foc mic punem apa, zaharul si zeama de la o lamaieDECOR: razuim ciocolata cu lapte
