Carnea se pune la fiert.
Cand este pe jumatate fiarta punem cartofii taiati cubulete, o ceapa taiata marunt, 2 linguri de zarzavat pentru ciorbe ( eu am pus pe iaran ardeu cu rosii), o lingurita de pasta de ardeu iute, delikat si sare dupa gust.
Separat facem un rantas din o ceapa, o lingura de faina, pe care le prajim putin, dupa care adaugam apa si apoi smantana.
Dupa ce da un clocot rantasul il punem pe ciorba.
Ciorba o mai fierbem cateva minute (2-3 min.), iar la final adaugam patrunjel verde taiat marunt.
Pofta buna!!!
