Asa cum unii colectioneaza monede vechi sau hartii de guma de mestecat :)) eu colectionez ingrediente care nu se gasesc la noi. Colectionez e mult spus, dar pe cine pleaca in vreo tara mai indepartata rog sa-mi aduca cate ceva de mancare de acolo si care nu se gaseste la noi. Ieri am primit ceva ce imi doream de mult, tocmai din USA: Ghirardelli chocolate chips. Pe care le-am introdus urgent in niste cookies.

Amesteca bine untul cu zaharul (cu mixerul)Adauga ouale, pe rand, amestecand dupa fiecare.

Adauga esenta si cacao. Amesteca.

Adauga faina amestecata cu praful de copt. Amesteca.

Cu o lingura incorporeaza fulgii de ciocolata.

Pune la frigider 30 minuteIn timpul asta incalzeste cuptorul la 180 CIntinde in tava hartie de copt si, cu o lingurita, pune bilute de coca, la distanta de 3-4 cm (biscuitii se vor lasa)Coace 8- 10 minute. Raceste biscuitii pe un gratar. Si acum mananca-i cu un pahar de lapte.