Incinge cuptorul la 180 . Unge cu grasime si tapeteaza cu faina doua tavi rotunzi de aprox. 20 cm diametru.

Pentru blatul cu cacao, bate ouale cu zaharul pana cand isi maresc volumul. Incorporeaza untul topit urmat de Bacardi. Intr-un vas amesteca faina cu cacaoa, praful de copt si un praf de sare. Imparte aluatul in cele doua tavi si presara fiecare cu 1 lingura cocos. Da blaturile la copt pana cand la inserarea unei scobitori in centru aceasta va iesi curata. Pentru blatul cu vanilie, bate ouale cu zaharul pana cand isi maresc volumul. Incorporeaza untul topit urmat de Bacardi. Intr-un vas amesteca faina cu praful de copt si un praf de sare. Imparte aluatul in cele doua tavi si presara fiecare cu lingura cocos. Da blaturile la copt pana cand la inserarea unei scobitori in centru aceasta va iesi curata. Pentru crema bate crema de branza cu zaharul apoi adauga Nutella si cacoa si amesteca pana la omogenizare.

Dupa ce blaturile s-au racit, aseaza un blat cu cacao pe farfuria de servire. Unge cu 2-3 linguri pline crema si aseaza pe margini 12 jumatati de Raffaello.

Mai adauga 2-3 linguri pline de crema.

Aseaza un blat cu vanilie si unge-l cu 1-2 linguri pline de crema apoi acopera-l cu unul cu cacao. Unge acest blat cu 2-3 pline linguri crema si aseaza pe margini inca 12 jumatati de Raffaello. Mai adauga 2-3 linguri pline de crema si acopera cu ultimul blat de vanilie. Imbraca intreg tortul in crema ramasa.