1. Incinge cuptorul la 180 C. 2. Intr-un vas amesteca faina cu praful de copt, bicarbonatul de sodiu, scortisoara si coaja de portocala. Intr-un bol bate untul cu mierea si zaharul apoi incorporeaza ouale cate unul pe rand, urmate de esnta de vanilie si ingredientele uscate. 3. Intinde aluatul pe o suprafata pudrata cu faina si taie din el mai multe forme de stele/flori de diferite marimi. Da biscuitii la copt 10-12 minute apoi lasa-I sa se raceasca. 4. Pentru asamblare, lipeste cativa biscuiti de diferite marimi intre ei cu putina glazura de zahar.
Decoreaza brazii cu glazura de zahar verde si alte decoratiuni.
