se bat ouale spuma adaugam maslinele si cascavalul taiat sau dat pe razatoare+sarea.din aceasta compozitie vom face 2 omlete pe care le vom umple cu perlutele si castravete taiat marunt si apoi le vom rula .fiecare omleta va fi taiata in doua asa ca vom obtine 4 portii.servim cu rosii si castraveti sau orice alta salata.