Curatam ciupercile le spalam si le punem la scurs.
Separat tocam cam trei sferturi din coditele ciupercilor, ceapa, ardeiul si le calim intr-o tigaie cu ulei de masline...lasam 5 minute apoi adaugam si sunca taiata si amestecam.
Asezonam cu sare piper,boia si patrunjel.
Ciupercile le punem intr-o intr-o tava unsa cu putin ulei, presaram sare si piper peste ele apoi le umplem cu aceasta compozitie.
Dupa 5 minute adaugam si feliile de mozzarela.
Mai lasam 10 min la cuptor. Se servesc cu smantana. Pofta buna !
