Am promis cuiva ca le execut si-i dau link pentru ghidaj, asa ca ieri am trecut la treaba. :) Iata ce-a iesit :Ciupercile se dau intr-un clocot, apoi se toaca in robot, impreuna cu ceapa, usturoiul, patrunjelul si feliile de paine. Se potriveste amestecul de sare/ delikat si piper, apoi se formeaza cu mana chiftele care se tavalesc prin faina si se prajesc in ulei incins. Se scot pe un prosop de hartie pentru a elimina excesul de ulei. Se servesc atat calde, cat si reci, alaturi de ridichii sau castraveti proaspeti.
P.
S. Ajutoare mi-au fost Gaby si Rocsi, care mi-au dat ideea de realizare. Pup, fete dragi! :-*Nu face chiftelele prea mari, pentru a nu ramane necoapte la mijloc. Scurge ciupercile bine de apa, inainte de a le pune la tocat.
