Aveam o pofta nebuna de pizza,si cum mama posteste am zis mai intai sa ii pregatesc ei o pizza de post si apoi pentru mine...si a iesit o minunatie..cel putin asa a zis mama..
Mai intai pregatim blatul:intr-un bol punem apa minerala putin calduta,praful de sare si uleiul.drojdia o frecam cu putin zahar si o adaugam in bol.la urma adaugam faina treptat,pana obtinem un aluat usor de modelat si nelipicos.il lasam la odihnit 10-15 minute.preparam ingredientele pentru umplutura:carnaciorul il taiem rondele.ciupercile le spalam bine si le taiem felii.ghebele le tocam,dar nu prea marunt.maslinele le facem feliute.rosia o spalam si o taiem felii pe rotund.pregatim pizza:luam cam jumatate din aluat,il intindem putin si ii dam forma rotunda.il intepam din loc in loc si asezam blatul intr-o tava rotunda,unsa cu putina margarina.sucul de rosii il amestecam cu putin patrunjel verde uscat si piper.cu acest sos ungem blatul.apoi asezam ingredientele:carnaciorii,ciupercile,ghebele,feliile de ardei rosu,maslinele si deasupra rosiile.dam tava in cuptorul incins si o lasam acolo pana e copt blatul.daca gasiti niste branza de post puteti pune si branza(eu una uitasem de branza si nu am cumparat))).pofta buna!!
