E una din prajiturile mele preferate, fie ca e cumparata sau facuta in casa.

E foarte usor de facut, deci v-o recomand cu drag.

Se face crema conform indicatiilor de pe pachet, apoi se incorporeaza margarina in crema, cu ajutorul mixerului (putin cate putin) si coaja de lamaie, pana obtinem o crema fina si pufoasa.

Pentru asamblarea prajiturii, punem pe un platou prima foaie de prajitura (in pachet sunt 4 foi), intindem un strat de crema, apoi a doua foaie, gemul de caise, a treia foaie, iar crema....si la final foaia numarul patru (am invatat sa numar :)).

Prajitura nu se poate papa imediat, crema fiind destul de moale. Se lasa la rece cateva ore sau peste noapte, se taie mai intai marginile si apoi se presara zaharul pudra. E delicioasa cu o cafea alaturi!