Pas 1:Pui laptele la fiert,si atunci cand fierbe adaugi orezul si cacaoa.

Dupa ce este gata il lasi la racit.

Atentie! OREZUL FIERT nu trebuie sa fie o compozitie omogena...

Pas 2:Freci oul cu zaharul si coaja de lamaie rasa pana obtii un amestem cremos.

Adaugi faina,apa si fierbi compozitia la bain-marie,amestecand continuu pana se ingroasa.lasi crema la racit.

In crema rece,adaugi cacaua si incorporezi frisca,amestecand usor.

Peste crema obtinuta adaugi orezul fiert.

Pentru aroma pui putin rom.

Se serveste dupa 3 ore de stat la frigider.

In caz de compozitia obtinuta din cele 2 creme va fi inca moale,o jumatate de pliculet de gelatina preparat o va face mai consistenta....