Aluatul:Intr-un bol se pune faina.
Se freaca drojdia cu zaharul si laptele.
Apoi se pune peste faina,unde se mai adauga zaharul,uleiul si zaharul vanilat.
Se framanta pana devine o coca elastica.
Se lasa la dospit 30 minute.
Umplutura:Se da branza pe razatoare (puteti folosi si branza framantata),se adauga ouale,zaharul vanilat,coaja de lamaie,praful de copt,zaharul si stafidele.
Se amesteca pana devine omogena.
Dupa ce s-a dospit aluatul se imparte in 3 parti egale.
Se intinde o foaie,se pune un sfert din umplutura si se aseaza intr-o tava unsa cu ulei. La fel se procedeaza si cu celelalte doua.
Se pune la cuptor pentru 35-40 minute la foc mic.
Cand se scot din cuptor se pudreaza cu zahar pudra.
POFTA BUNA!!
