Morcovii si pastarnacul se curata de coaja,se spala si se taie rondele subtiri.
Ceapa se taie feliute.
Se pune uleiul intr-o craticioara,se pun legumele,sare,foaia de dafin si se pune apa cat sa acopere legumele.
Se fierb innabusit la foc mic pana candlegumele sunt moi(aprox 30min).
