-zaharul si drojdia se dizolva in laptele caldut.adaugam si aromele-in lapte adaugam si galbenusurile..incepem sa adaugam faina cat sa obtinem un aluat mai tarisor-incepem sa framantam adaugand uleiul pana ce aluatul nu se va mai lipi de maini.-acoperim vasul si-l lasam sa se odihneasca pana ce-si dubleaza volumulUmplutura:-radem nuca si ciocolata peste care adaugam putin ulei-dupa ce aluatul a crescut suficient se inmarte in 2 iar cele doua bucati la randul lor in cate 6 mai mici =>12-se formeaza cozonaceii punand in mijlocul fiecaruia cate o lingura de umplutura-se vor lasa din nou la crescut-se ung cu ou,si presara susan,deasupra-se coc pana trec testul scobitorii!