Este o reteta de inghetata italiana, foarte cremoasa si usor de preparat.

Ouale se separa, se bat albusurile spuma, galbenusurile se bat cu zaharul, se bate frisca.

Se amesteca frisca cu galbenusurile, se adauga albusurile, se omogenizeaza totul atent.

Capsunile se dau prin blender, la fel si visinele.

Compozitia se imparte in 3 parti si se adauga capsunile intr-un bol, visinele in cel de-al doilea, si cacaoa cernuta intr-al treilea.

Se pun caserolele la frigider pt aprox 6 ore.

Puteti folosi la aceasta reteta orice fel de fructe, alune, ciocolata, sau vanilie.

Inghetata cu cacao e mai gustoasa daca puneti in ea ciocolata razuita.