Pentru ca mi se adunasera iar albusuri am vrut sa experimentez. ceva bun.....!Se bat albusurile spuma tare cu putina sare,se adauga zaharul si zaharul vanilinat...se mixeaza pana se topeste.
Adauga uleiul-omogenizam-adauga faina in care am adaugat praful de copt si inglobam in aluatul de albusSe toarna 1/2 din compozitie in tava unsa cu ulei si tapetata cu faina,adauga cateva visine fara samburiIn cealalta 1/2 compozitie ramasa adaugam cacao si omogenizam,turnam peste aluatul albPresaram deasupra iar visine si dam la cuptor pana trece testul scobitorii.
