se curata cartofii,morcovii si telina, iar carnea se spala si se pune la fiertintre timp se taie marunt castravetii si ardeiise face maioneza din galbenus,mustar si ulei, apoi se da la recese toaca si restul legumelor, carnea se taie fasii,se amesteca toate ingredientele, se adauga sare si maioneza dupa gustse amesteca bine si se aseaza pe o farfurie,se orneaza cu maioneza si dupa preferinta