Suntem mari amatori de ciuperci pregatite sub orice forma .
Curatati si spalati ciupercile champignon de pelite . Curatati si spalati ceapa si morcovii si gogosarul. . Caliti in ulei 1-2 min,ceapa tocata, morcovii rondele, prosciuto si gogosarul cubulete .
Adaugati 3 l apa, sarati si fierbeti .
Cand morcovii sunt aproape fierti puneti ciupercile [ chamignonul intregi daca sunt mici, pleurotisul taiat fideluta ].
Dregeti ciorba cu smantana amestecata cu mustar, acriti cu zeama de lamaie si asezonati cu verdeturile taiate marunt . Pofta buna sa aveti !!!Puteti prepara si cu carne de pui .
Este foarte gustoasa si usoara chiar fara carne deloc.
