Am avut branza, copiii au cerut ceva prajitura si uite asa am facut prajitura cu branza :)Am facut un aluat din ingredientele pt aluat, (praful de copt l-am stins cu o lingura de otet de mere) l-am intins apoi l-am asezat in tava pe hartie de copt.
Am amestecat bine (la sfarsit cu mixerul putin) toate ingredientele pt umplutura si le-am pus peste foaia din tava. Am pus tava la cuptor la foc mediu aprox 30 minute.
Am batut cu mixerul cele 5 albusuri pana a stat pe furculita, apoi am pus cele 5 linguri de zahar si le-am mai batut un pic, apoi batute de nu mai stiau de ele :)) le-am pus peste prajitura care deja fusese jumate de ora la cuptor. Am pus iar tava in cuptor, tot la foc mediu inca vreo 10-13 minute.
Dupa ce s-a racit am taiat portii generoase sau uriase ca la ai mei nu merge cu portioare si deasupra am pus zmeura zdrobita (ultima zmeura din gradina cred).
Este o prajitura delicioasa!orice sirop de fructe merge in loc de zmeura zdrobita
