Am tot citit laudele care i se aduc acestei prajituri ...am comparat retete ..si m-am pus si eu sa o prepar....iata ce a iesit:-peste albusurile batute spuma tare impreuna cu un praf de sare,adaugam zaharul,mixam pana se topeste-adaugam macul,muca de cocos,omogenizam putin-praful de copt il amestecam cu faina si-l cernem peste bezea-omogenizam bine compozitia si turnam in tava (20/30 cm) cu hartie de copt-coacem pana trece testul scobitoriiCrema:-mixam galbenusurile cu zaharul,adaugam faina si praful de budinca,omogenizam si dizolvam totul cu laptele.punem pe foc la baie de aburi,-tinem pana se ingroasa,lasam la racit-peste untul mixat adaugam lingura dupa lingura din crema racita,adaugam esenta de vanilie dupa gustAsamblarea prajiturii:-peste blatul bine racit nivelam frumos crema,adaugam un strat de biscuiti simplii inmuiati in sirop,turnam deasupra ciocolata topita .lasam in frigider aproximativ 2 ore inainte de a taia prajitura!